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苞米檢測水分的重要性及水分檢測儀器

更新時(shí)間:2022-12-07   點(diǎn)擊次數(shù):943次

玉米.jpg

一、玉米介紹

玉米為禾本科黍?qū)?,別名玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲,是世界上重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西等國。

與水稻、小麥等傳統(tǒng)作物相比,玉米具有較強(qiáng)的抗旱性、抗寒性、耐貧性和良好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米營養(yǎng)價(jià)值高,是優(yōu)質(zhì)的糧食作物。玉米作為我國高產(chǎn)糧食作物,是畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源。也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工、化工等行業(yè)的必.備原料。由于玉米資源極其豐富、廉價(jià)易得,還具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力、抑菌殺菌等多種生物活性。具有廣闊的發(fā)展和應(yīng)用前景。

二、檢測玉米含水量的必要性

一般來說,具體情況下干玉米的含水量為15 ~ 18%。當(dāng)玉米含水量超過18%時(shí),種子會在短時(shí)間內(nèi)發(fā)霉。通常情況下,玉米的含水量在18%以下。

如果雜交玉米用作種子,含水量應(yīng)該是嚴(yán)格的。在我國南方,玉米品種的含水量小于13%,北方小于15%。

如果剛從地里掰下來的玉米的含水量不好確定,因?yàn)樾迈r物料的含水量因玉米品種不同在20%-30%不等,有些少數(shù)品種會在這個(gè)數(shù)值范圍之外,一般來說,收割的玉米在特定情況下會進(jìn)行烘干和脫粒,有利于儲存。此外,當(dāng)含水量低于18%時(shí),對玉米胚的傷害會更小。

一般來說,具體情況下干玉米的含水量為15 ~ 18%。當(dāng)玉米含水量超過18%時(shí),種子會在短時(shí)間內(nèi)發(fā)霉。通常情況下,玉米的含水量在18%以下。
      三、干燥箱稱重法

原則:

烘箱法又稱烘箱干燥法或熱解失重法。樣品在常壓下于105±2℃的烘箱中干燥至恒重,失重為水。即通過計(jì)算樣品干燥前后的重量差,計(jì)算出105℃時(shí)的水分含量或揮發(fā)分含量,分為常壓干燥法和減壓干燥法,原理相同。

計(jì)算公式:(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量× 100 =水分(%)

計(jì)算公式:(W1-W2)/(W1-W0)×100 =水分(%)

式中:W1 = 105℃干燥前樣品和稱量盤的重量

數(shù)量(克);

w2 = 105℃干燥后樣品和稱量盤的重量(g);

W0=恒重稱量盤的重量(g)。

注:恒溫箱中鋁盒的恒重在規(guī)定的溫度范圍內(nèi),直到兩次重量之差小于0.005g,即為恒重。取樣后,按要求干燥,直至兩次重量之差小于0.005g,但兩次測量結(jié)果的允許差值小于0.2%。
北新遠(yuǎn)玉米快速水分測定儀

1.原則:

根據(jù)干燥法的失重原理,通過干燥優(yōu)質(zhì)環(huán)形燈管對樣品進(jìn)行快速均勻加熱,并不斷干燥樣品中的水分。在整個(gè)測量過程中,儀器自動實(shí)時(shí)顯示測量結(jié)果:樣品重量、含水量、測量時(shí)間、加熱溫度等。應(yīng)用國際烘箱干燥法原理,測量結(jié)果與烘箱水分測量結(jié)果吻合,但工作效率遠(yuǎn)高于烘箱水分測量。一般只需幾分鐘就能測出樣品,因此受到廣大用戶的青睞和好評。


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