葡萄上的霜是農(nóng)藥殘留物嗎？果農(nóng)透露了真相，今年夏天，天氣越來越熱，葡萄天氣越來越熱，葡萄將陸續(xù)上市。也許現(xiàn)在的價格會稍微貴一點(diǎn)，每斤十幾塊錢，但是隨著時間的推移，價格會越來越便宜，直到每斤兩塊錢，然后怎么吃都不疼。

一串紫紅色的葡萄看起來很吸引人，尤其是食欲。大量葡萄上市，也是口感最好最甜的時候，不用擔(dān)心買不好吃的。這時候葡萄營養(yǎng)最.豐.富，老人和孩子多吃都很好。

不知道我們吃葡萄的時候有沒有注意到這一點(diǎn)，就是所有的葡萄都有一層白霜。買回家用水洗的時候，這層白霜洗不掉。只有用洗滌劑洗的時候，白霜才會去掉。

那么這層霜是什么呢？是好東西還是農(nóng)藥殘留？我們吃飯的時候應(yīng)該把它去掉嗎？讓我們聽聽果農(nóng)說了什么。多年來，老果農(nóng)透露了真相，以后不要犯錯誤。

事實(shí)上，葡萄上的霜不是農(nóng)藥殘留物，而是葡萄在生長過程中產(chǎn)生的一種物質(zhì)。它的名字叫齊墩果酸。這種果酸不溶于水，所以我們不能用清水洗掉。此外，這種果酸不會對健康有害，因此無需去除。

我們還需要記住，這層霜也可以幫助我們區(qū)分葡萄是否新鮮。如果葡萄上有很多霜，這意味著葡萄非常新鮮，但如果霜幾乎消失了，這意味著葡萄已經(jīng)有一段時間沒有那么新鮮了。